2015-05-22から1日間の記事一覧

あえて三等地を狙うラーメン「新のれん分けプロジェクト」の記事がダイヤモンド・オンラインに掲載されました

ラーメン・フランチャイズには、ファミレスに準じるロードサイドの大きなお店でファミリー層を取り込もうとするものもあります。大規模チェーンの看板があればこそできることで、個人経営店が国道沿いなどに同じように店開きしても、クルマを運転中にぱっと…